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第119章 避风塘炒虾+南乳炸肉+豆酱炒麻叶(3 / 4)

该是,还有一个菜,也是下饭好吃的。

那就是豆酱炒麻叶。

很久以前,麻叶都是种植了养到老了枯萎了然后用来做麻绳的。

这样做出来绳子结实好用。

但是后来,嗯,就像是第一位吃螃蟹的人一样,又有一个人发现,这东西吃起来是真的好吃啊!

原来嫩的麻叶是这么好吃的。

尤其是用普宁豆浆和蒜头一起炒,就连这里头的蒜好吃程度都翻倍了。

麻叶都是取的最嫩的顶部,柳云已经洗好了,锅里先把水煮沸了,加入盐,再加入麻叶烫至变色,捞出挤干涩水。

麻叶自带苦味涩味,这一步至关重要,若是没做好,炒出来的麻叶就是苦的。

把涩水给挤干净,锅洗好开始烧油,加入蒜末,小火炸至金黄,加入普宁豆酱一起炒,把味道炒出来后,再把已经挤干了水分的麻叶倒进去。

用长筷子挑开麻叶,让麻叶和炒好的都豆瓣酱还有蒜末充分接触,淋上少许开水,炒匀就可以出锅了。

这菜鲜嫩可口,配粥配饭吃都不错。

潮汕有专门的夜宵摊,什么也不做,就做番薯粥,还有豆瓣酱炒麻叶,晚上夜宵吃这个,爽口又刮油,吃完一点心理负担没有,只觉得舒服到了骨子里。

麻叶配番薯粥,也是潮汕小菜的经典搭配了。

中午做了两道油炸的菜,再吃个麻叶,也是刮油了。

也不知道孩子们中午吃饭该高兴成什么样子。

“哇,真不错!”

小(1)班的孩子们是真的开心。

太好了!

“我一定能上去的,我唱歌那么好听!”

“我一定可以上去,我跳舞看好看了!”

大家七嘴八舌,明天就是小(1)班选拔的时候了。

“好啦,大家安静一点哦,现在要准备排队去吃饭了哦!”

姚老师的话一说,大家立刻就闭嘴了。

小(2)班的李小满却很是坐立不安。

叶老师看小(1)班都已经走过去了,又很是不爽地说:“大家安静一点哈,排好了队伍我们就出发了哈!”

李小满就走在叶老师边上,这时候缺像一条虫一样,蠕动来蠕动去的。

“老师,你是说,上周五有两个家长来吃饭,是因为他们的孩子要转过来,也包括齐豫,是吗?”

叶老师还在忙着整理秩序呢,一边忙一边回复他:“是啊,你不是知道吗?我看你和齐豫挺好的啊,你不知道他转过来了吗?”

这个李小满是知道的,齐豫的妈妈刘玲红他也挺熟悉的。

“可是,老师,我们的食堂,不是朝我们学生家长开放了吗?”

李小满左手挫着右手,这下可真是有点紧张了。

叶老师听他那么一说,比他还紧张。

“不是,你这话听谁说的?咱们学校的食堂,什么时候对外开放过?”

就现在食堂这三个员工,做他们快200个人的饭菜就已经很是不容易了,哪里还有闲情逸致去做其他人的饭菜呢?

要是对外开放了,这食堂的水准下降了,那可怎么办?

李小满听老师那么一说,更加着急了,“老师,可是除了刘阿姨,上周也还有别的阿姨在吃啊,我,我还以为是都可以来吃了,我爸爸妈妈可稀罕食堂阿姨做的饭菜了,听我那么一说,都说今天中午就要来这尝尝呢!”

叶老师听他那么一说,瞳孔都放大了,“什么?你往那边看看。”

说着她指了指中(1)班的位置,那队伍刚刚从他们边上走过去。

“看到没,齐豫,转学来的,他前面的女孩子,看到没,也是转学来的,上周五可不就是他们俩的妈妈还有他们吃饭吗?”

“小满,你爸妈不会真的来吃饭吧?”

李小满急得都快哭了,“我也不知道,老师,你说他们来了,能进来不?”

“要是进不来,我妈妈会不会打我啊?”

说到这里,李小满都快哭了。

“应该,不会吧!”

叶老师也是苦笑不得,不是,谁家好人为了一口吃的,专程跑到学校来吃午饭啊?

但是,叶老师使劲嗅了嗅,好香啊,真的是香气四溢。

要是为了春晓做的饭,那确实是,打车也要来吃啊!

于此同时,幼儿园的保安还真拦住了四个人。

“现在这个时间,不可以进去幼儿园的。”

在孙姐解释了自己是学生家长,而且把李小满的学生证都给晾出来后,门卫还是恪尽职守,不让他们进去。

“下午放学了可以来的,到时候就可以进去了。”

门卫也有买印象,孙姐是来接过孩子的。

孙姐和她老公李铭余,还有另外一个孩子的家长,同时也是他们朋友的曾先生和曾太太却困惑了。

“不是,不是说的幼

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